【ベルヌーイの定理を応用】

くびれた細い部分をワインが通過するとき、空気のバキューム効果が発生し効率的に空気を含ませます。

【ワインのアロマを引き出す】

ワインは空気に触れると酸味やタンニンがまろやかになります。一口飲んだだけで分かるほどに香りが立ち、閉じていたワインを開かせます。