【2021年ボジョレー·ヌーヴォー】ワイン好きの人におすすめ5選
今年もボジョレー·ヌーヴォー解禁日が近づいてきました!
2021年の解禁日は、11月18日（木）です!
世界同日に発売されるワインは、世界中で毎年、盛り上がりを見せてくれますね。
ボジョレー·ヌーヴォーは、「生産年」、「生産者」、「村のランク」、「銘柄」や「生産方法」などで価格が変わります。
【ボジョレー・ヌーボー】11月18日（木）解禁！2021年の出来は良好
今回は、たくさんあるボジョレー·ヌーヴォーの中から、ワイン好きの人におすすめ、ワンランク上の【ボジョレー·ヌーヴォー５選】をご紹介します!
ルーシャズのワインソムリエ「岡田悠太」が、厳選したボジョレーとなりますので、今年のボジョレー·ヌーヴォー購入の参考にどうぞ。
2021年ボジョレー·ヌーヴォーの味は?
今年は、フランス全土に寒波、雨が多く、心配されたブドウの収穫。
夏は乾燥した気候にも恵まれ、順調にブドウは成長し、品質も優れているということ。
安定感のあるフルーティで口当たりのよい、ボジョレーらしいワインの生産ができると、フランスでは発表されているようです。
ただし、例年より少ない生産量と見込まれています。
人気のある希少なワインは、予約販売で完売してしまうこもあるので、今からぜひチェックしてみてくださいね!
【2021年ボジョレー·ヌーヴォー】ワイン好きの人におすすめ5選
1. コサール＆デコンブ/
ボジョレー·ヴィラージュ·プリムール 2021
参考価格：¥3,500
ブルゴーニュを代表する名手のスペシャル・コラボ・ヌーヴォー。
生産地は、ヴィリエ・モルゴン村。
畑のブドウ、買いブドウも100％ビオロジックにこだわっています。
エレガントで果実味豊かなワインに仕上がるといわれていますよ。
名手２人が手がけるボジョレー・ヌーヴォーは希少なボトルになることでしょう!
2. ボジョレー ヴァン ド プリムール 2021 フィリップ パカレ
参考価格：¥3,487
毎年、不動の人気Ｎｏ.１!
ワイン好きの方なら知っている方も多いと思われる、有名な生産者のボジョレーヌーボー。
ブドウが持つそのままのエネルギーが、ワインに込められており、日本人の味覚に合う味わいといわれています。
ボジョレーの新酒としてのフレッシュな味わいだけではなく、しばらく熟成させても、旨味を楽しめるワインになります。
3. ルー·デュモン ボジョレー·ヌーヴォー ヴィエーユ·ヴィーニュ 2021
参考価格：¥3,333
ブルゴーニュの神様、アンリ·ジャイエに認められた日本人醸造家、「仲田晃司」が作るボジョレーヌーボー。
日本人の職人気質で、徹底的にこだわるボジョレーとして、毎年、品質が安定しているといわれています。
今年は、凝縮した濃厚なワインに仕上がるようです。
残り2本は、ワイン好きの方は必見!
こだわりのオリジナルボジョレー·ヌーヴォーのご紹介です。
現地を訪問し、生産者と直接交渉。自然な造りのワインにこだわっている「ヴィノスやまざき」が手がけるボジョレー·ヌーヴォー。
ルーシャズワインソムリエのおすすめ2本はこちらです。
4. ドメーヌ·デュ·ペール·ギヨ ボジョレー·ヴィラージュ·ヌーヴォー2021
参考価格：¥3,280
完熟したぶどうで作られるボジョレー。
ぶどうの旨味が詰まった、濃厚ヌーヴォーに仕上がっているとのこと。
ボジョレー·ヌーヴォーとは思えない渋味と重厚感のある味わいで、ワイン好きの方も納得のおいしさが期待できます!
5. ドメーヌ·シャテルス 樽熟ヴィラージュ·ヌーヴォー2021
参考価格：¥3,580
数々のコンクールで金賞を受賞する小さな蔵元が、職人気質で、最高のぶどうを造り、樽熟成でボジョレー·ヌーヴォーに仕上げます。
フルーティーで果実味たっぷり、コクがあり力強く、やわらかいタンニン（渋味）がよく溶け込んだ味わいになるとのこと。
2021年はワンランク上のボジョレー·ヌーヴォーを飲もう
ワイン好きの方におすすめのワンランク上のボジョレー·ヌーヴォー。
気になるボジョレーは見つかりましたか?
予約で完売する前に、早い目にチェックしてみてくださいね。
希少なボジョレーは、ワイン好きな方へのギフトにもおすすめですよ。
今年はぜひ、生産者のこだわりが詰まったボジョレー·ヌーヴォーを味わってみてください。
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